
«Бордо сегодня — это великолепный ассамбляж истории и современности, с чистой французской элегантностью и стилем.
Город, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и ставший прототипом Парижа времён барона Османа.
Город, созданный вокруг вина.
Вы откроете для себя один из величайших винодельческих регионов мира, прогуляетесь по набережным Порта Луны, познакомитесь с виноделами, которые из поколения в поколение создают знаменитые вина.
Узнаете тайны ассамбляжа и своими руками создадите бутылку Grand Cru Classé, увидите, как рождаются французские дубовые бочки для выдержки вина, насладитесь прогулками у океана и видами с самой высокой дюны Европы.
И, конечно, вас ждёт изысканная гастрономическая программа — от маленьких семейных ресторанчиков до кухонь звёздных шефов.
Позвольте себе потеряться в паутине старинных улиц, прикоснуться пальцами к шероховатому камню стен, прислушаться к голосам, доносящимся с террас кафе на соседней площади.
Насладиться тишиной утренних, ещё сонных и укутанных туманом набережных…
И почувствовать город — его характер и атмосферу.
Найти свой собственный Бордо — таким, каким он будет только для вас.
А я постараюсь помочь вам в этом: рассказав о его истории, познакомив с интересными людьми, прогулявшись по его улицам и подняв бокал вина в одном из знаменитых на весь мир шато.
2 мая
Прибытие в Бордо. Размещение в отеле De Seze 4*.
Приветственный ужин.
3 мая
Музей вина La Cité du Vin — интерактивное пространство, посвящённое истории и культуре вина, где можно совершить виртуальное путешествие по винодельческим регионам мира, встретиться с виноделами и шеф-поварами, почувствовать аромат и дух Бордо.
Знакомство с Бордо — прогулка по старому городу и набережным Порта Луны, включённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
4 мая
Шато Смит-О-Лафит (Château Smith Haut Lafitte) — одно из самых известных хозяйств региона Грав, сочетающее вековые традиции виноделия и современные технологии.
Шато Пап Клеман (Château Pape Clément) — легендарное поместье с семисотлетней историей, где когда-то производил вино сам архиепископ Бордо, будущий Папа Климент V.
Ателье по созданию собственного вина — под руководством опытных энологов вы создадите своё собственное кюве, почувствовав себя настоящим виноделом Бордо.
5 мая
Чек аут.
Бондарня — место, где рождаются бордоские баррики, вы увидите процесс создания дубовых бочек и работу мастеров, превращающих дерево в аромат будущего вина.
Классифицированное хозяйство Марго (Margaux) — изысканные вина и утончённая архитектура одного из самых престижных терруаров Медока.
Дорога Шато — живописный путь по Медоку мимо величественных замков, чьи силуэты веками охраняют виноградники.
Размещение в отеле Best Western Premier Hotel des Vignes 4*.
Морская прогулка к маяку Кордуан — старейший действующий маяк Европы, внесённый в список ЮНЕСКО, где вас встретят хранители маяка и проведут в путешествие сквозь столетия.
Винодельня Domaine Les Sadons — крошечное семейное хозяйство в самом сердце Пойяка, где создают вино с душой и любовью к своему терруару.
6 мая
Чек аут.
Классифицированное хозяйство Сент-Жюльен (Saint-Julien) — одно из лучших апелласьонов Медока, где рождаются элегантные и сбалансированные вина с вековой историей.
Дюна Пила — самая высокая дюна Европы, со стометровой вершины открывается вид на океан, сосновые леса и виноградники, формирующие климат Бордо.
Переезд в Кап-Ферре на корабле.
Деревня устричников — уютное место на побережье, где можно отведать свежайших устриц с бокалом охлаждённого белого вина прямо у воды.
Размещение в отеле Hôtel Côté Sable 4*.
Прогулка по мысу Кап-Ферре — бескрайние песчаные пляжи, солёный воздух и атмосфера настоящего приморского уединения.
Финальный ужин.
7 мая
Чек аут.
Трансфер к рекомендованному рейсу.
Вылет в Москву.
Стоимость путешествия: 4150 EUR, early bird 3750 EUR за 1 человека при двухместном размещении для первых 6 человек.
Доплата за одноместное размещение: 725 EUR
Включает:
*возможна замена отелей с сохранением заявленного уровня
Не включает:
Рекомендованные рейсы, Turkish Airlines:
Туда:
2 мая. 07:40 Вылет из Москвы (Внуково), рейс TK‑408
2 мая. 11:40 Посадка в Стамбуле
Пересадка 3 часа 25 минут
2 мая. 15:05 Вылет из Стамбула, рейс TK‑1391
2 мая. 18:00 Посадка в Бордо
Обратно:
7 мая. 11:00 Вылет из Бордо, рейс TK‑1390
7 мая. 15:50 Посадка в Стамбуле, рейс TK‑1390
Пересадка 3 часа 20 минут
7 мая. 19:10 Вылет из Стамбула, рейс TK‑411
7 мая. 23:10 Посадка в Москве (Внуково)
На данный курс никакие скидки не распространяются.
Регистрация по телефону +7-495-517-61-91
Постоянная ссылка на это путешествие:
http://www.cityclass.ru/savelieva_bordeaux/
16+
................................
У Яны много профессиональных достижений: директор по обучению проекта L-Wine, сертифицированный преподаватель WSET in Wines уровней 1 и 2, винный профессионал, дама гастрономической гильдии Франции... Но самое главное, что Яна любит вино, Францию, профессионально знакома с ними и прекрасно рассказывает об этом.
