Один из самых харизматичных бизнесменов Германии, владелец гостиничного бизнеса, гуру в области управления качеством, мотивации и маркетинга.
Клаус родился в 1948 году в Бамберге (ФРГ), бизнесом занимается с 22 лет. После окончания Школы гостиничного бизнеса в Страсбурге (Франция) в 1970 году он, имея 1000 немецких марок стартового капитала, открыл Creperie – первую в Германии "блинную" на 27 посадочных мест. Затем через каждые полтора года следовало открытие нового «гастрономического» объекта. Причем заведения Кобьёлла отражают путь его взросления: начинал он с дискотек и джазового клуба, а позже перешел к элегантным французским и аутентичным китайским ресторанам.
Деревенский отель Schindlerhof был его двенадцатым предприятием и первой собственностью. В 1990 году он превратил его в творческий центр Schindlerhof, известный сегодня во всей Германии.
Клаус Кобьёлл активно занимается консультированием и ведет семинары и учебные курсы по темам: "Маркетинг гостиничного бизнеса", "Мотивационный менеджмент", "Успешная гастрономия".
Он является автором шести книг, в том числе бестселлеров - “Мотивация в стиле “ЭКШН”, “Виртуозный маркетинг”.