Врач - диетолог. Специализация - лечение ожирения и коррекция избыточного веса.
Окончил второй Московский государственный медицинский институт им.Н.И.Пирогова.Академия пост дипломного образования.
Более пятнадцати лет работоает в области лечения ожирения и нормализации обмена веществ, в том числе шесть лет работы в США и два года в Израиле.Автор уникальной комплексной методики лечения ожирения. Несколько лет назад разработав эту методику, сам легко похудел на 50 кг всего за полгода. Сейчас по этой методике успешно лечатся сотни тысяч людей в различных странах.
Автор множества научных статей и популярных книг. Постоянный консультант различных телевизионных каналов.
С 2010 года - руководитель "Клиники коррекции веса доктора Ковалькова", входящей в медицинский холдинг "МЕДЭП". Ведущий специалист в России по лечению ожирения.
Входит в пятерку самых популярных диетологов России по данным журнала Lancet.
Если человек вечером не есть, он начинает голодать. И голодает примерно 12-13 часов до следующего приема пищи. За это время в организме выделяется фермент, которые называется липопротеин липаза и действует на вас следующим образом: утром вы съедаете листик салата, и он мгновенное трансформируется в жиры. Именно поэтому после голодания, особенно лечебного, люди очень быстро набирают килограммы. Казалось бы, что может быть проще: сел на голодовку – и через неделю-две скинул все лишние килограммы. Чего-чего, а вот этого делать нельзя никогда, потому что это дорога в тупик. Что самое интересное: 2-3 такие голодовки и человек уже потом с них слезть не может. Без голодовок человек перестает представлять свою жизнь, организм начинает стареть, дряхлеть, а если прекращает голодовку, то начинает набирать килограммы.