Блюда без мяса и рыбы - вкусно как никогда!

+7 495 788 88 69

регистрация на мастер классы

Краснопресненская

схема проезда

все отзывы

посетителей
Вопросы? Звоните!

+7 495 517 61 91
вопросы звоните!

 открытая дата
 / 2 950 руб.

Блюда без мяса и рыбы - вкусно как никогда!

Место проведения: уточняется

Внимание! Для участия в данном курсе необходима 100%-предоплата!

Конечно, Великий пост - не время для гастрономических изысков. Но есть-то нужно! И при этом не посадить здоровье – а наоборот, укрепить. 

На этом мастер-классе я научу вас готовить капусту с имбирем, кинзой и кокосовым молоком, которая понравится даже детям, которые не любят овощи. Вы научитесь делать практически мгновенный томатный суп с фасолью и каперсами и такие же быстрые макароны с заправкой из... хлебных крошек! И, конечно, мы сделаем десерт – испечем постный пирог с грушами и маком.

Мы проведём кулинарные мероприятия специально под Вашу компанию. Кулинарный тимбилдинг от Сити Класс - Ваша команда еще никогда не работала так вкусно! Приступим? Чтобы заказать корпоративное мероприятие, просто напишите на почту diana@cityclass.ru

Регистрация на курс по телефону (495) 788-88-69.

Постоянная ссылка на этот мастер-класс:

http://cityclass.ru/orlinkova_dishes_without_meat_and_fish/

12+

................................

1 отзывы

Спасибо Марианне за доступную информацию во время всего мастер-мастер класса. Темы и места для проведения мастер-классов в соответствии в ритмом, сезоном и традициями нашей суетной жизни.
...
автор: ЕленаСурина

читать все отзывы о мастер-классе

написать свой отзыв

11 фото



"Великий пост - не время для гастрономических изысков. Но есть-то нужно!"

другие мастер-классы на схожую темуеда (47)счастье (304)

Марианна
Орлинкова

другие мастер-классы автора24 мая

Рыбное искушение: готовим и едим блюда из рыбы

Заместитель главного редактора журнала "Гастрономъ", радиоведущая, шеф-редактор серии кулинарных "Книг Гастронома", автор книг "Про специи", "Про закуски" и "Про супы".

Марианна
Орлинкова

советует: Про фаршированный перец известно всем. Но немногие знают, что он может быть сырым. В этом случае следует с уважением отнестись к его девственному состоянию и не набивать его пошлым мясом. Возьмите, как это делают болгары, брынзу, положите ее в мясорубку вместе с зеленью и чесноком, проверните пару раз и нафаршируйте этой смесью перец до отказа. И поставьте в морозильник на полчаса – не передержите, а то размороженный перец только в жаркое и годится. Когда творог хорошенько застынет, нарежьте перец очень острым ножом – и у вас получатся невероятной красоты красные кольца с нежно-зеленой сердцевиной. Гости в обмороке.

А еще попробуйте взять, как испанцы, тунца из баночки, нарезанную «а-ля Корея» морковь, маслины без косточек и моццареллу маленькими шариками. Перемешайте, посолите-поперчите, сдобрите оливковым маслом и смело фаршируйте. Только не целиком, иначе могут возникнуть проблемы с заглатыванием. Разрежьте перец пополам вдоль и изобразите лодочки, полные заморских товаров. Украшать можно четвертинками сваренных вкрутую яиц и зеленью. И обязательно подержите час-полтора в холодильнике – это перцам всегда очень идет.